Médecine Traditionnelle Chinoise / Shiatsu / Tuina / Diététique Energétique Chinoise
LA CHÂTAIGNE, (Li Zi) La châtaigne se nomme Li Zi, en chinois. C’est le fruit comestible du châtaignier. Elle appartient à la catégorie des fruits à, coque dure qui protège le fruit. Ce fruit se trouve donc dans une coque épineuse que l’on appelle « bogue...
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Outre une texture, une couleur et une saveur, chaque aliment possède une nature. Classiquement, les Chinois distinguent 5 natures : chaud, tiède, neutre, frais et froid. La nature d'un aliment est définie par l'effet que cet aliment va produire en étant...
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Importance du gingembre dans la diététique chinoise Le gingembre est l’une des plantes les plus précieuse par ses qualités: elle tonifie le système digestif et augmente le pouvoir d’assimilation. Il est possible de mâcher les racines fraîches et avaler...
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Les chinois utilisent très souvent les gruaux dans la diététique chinoise, lorsqu’un trouble est apparu ou par simple but préventif. Les gruaux sont d’ailleurs très souvent les petits déjeuner des chinois. Un gruau, pourquoi faire ? Les gruaux appelé...
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Les aliments de saveur amère A cette saveur est rattachée la fonction Cœur. En d’autres termes, les aliments amers possèdent une affinité particulière pour cette fonction. Ces aliments, par leur action desséchante, durcissante, affermissante, consolidante...
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L’aubergine, Qie Zi est originaire d’Inde, de Birmanie. Elle était cultivée en Chine depuis plus de 4000 ans avant notre ère et ce sont les navigateurs arabes qui l’amenèrent dans le bassin méditerranéen. Elle est considérée au Moyen Orient comme le «...
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Tout le monde sait que nous mangeons mal mais il est toujours difficile de savoir comment changer notre alimentation. Il y a bien sûr les régimes modernes qui sont bien souvent plus élaborés en fonction des effets de mode que des besoins réels du corps...
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Habitudes Alimentaires pour éviter les problèmes de Rate La Rate joue un rôle important dans la médecine chinoise. L’idéal est de faire en sorte d’avoir une rate forte, permettant ainsi d’harmoniser les autres organes car ceux-ci reçoivent son souffle....
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Comment choisir la nature de ses aliments ? Nous devrions adapter la nature des aliments que nous absorbons en fonction de notre constitution, de nos besoins et de la saison en cours. La constitution de chacun est déterminée par les conditions de santé...
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La Nature des Aliments Outre une texture, une couleur et une saveur, chaque aliment possède une nature. Classiquement, les Chinois distinguent 5 natures : chaud, tiède, neutre, frais et froid. La nature d'un aliment est définie par l'effet que cet aliment...
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