L’AUBERGINE, Qie Zi

Alimentation

Par Shiatsuki

L’aubergine, Qie Zi est originaire d’Inde, de Birmanie. Elle était cultivée en Chine depuis plus de 4000 ans avant notre ère et ce sont les navigateurs arabes qui l’amenèrent dans le bassin méditerranéen. Elle est considérée au Moyen Orient comme le «...

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La diététique chinoise dans la vie de tous les jours

Alimentation

Par Shiatsuki

Tout le monde sait que nous mangeons mal mais il est toujours difficile de savoir comment changer notre alimentation. Il y a bien sûr les régimes modernes qui sont bien souvent plus élaborés en fonction des effets de mode que des besoins réels du corps...

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