Le blocage de la rate par les mucosités
En médecine chinoise les mucosités sont responsables de beaucoup de troubles. Lorsqu’elles entravent la rate, la digestion et l’extraction de l’essence des aliments ne peuvent se faire correctement. Ce sont ces mucosités qui crées le surpoids, la cellulite et l’obésité.
Ce qui favorise la création des mucosités
Nous mangeons trop d’aliments industriels (dont la charcuterie, pâtisseries et pains) qui contiennent énormément de sel, de gras, de sucre, de matières première raffinées et, pour enfoncer le clou, de nombreux additifs alimentaires.
Les aliments affaiblissant la rate auront pour conséquence d’accumuler de l’humidité. L’humidité qui ne peut être évacuée se transformera par la suite en mucosités.
Ce qui fatigue principalement la rate :
De manger trop d’aliments amenant beaucoup d’humidité comme les plats industriels, la charcuterie, le lait, tout ce qui est cuit dans le gras, les fritures…
De manger froid trop souvent
De boire froid trop souvent
De boire trop d’alcool
De manger cru (crudités, salades…) au lieu de cuit
De manger des aliments sucrés trop fréquemment
De boire des boissons sucrées trop fréquemment
De boire une très grande quantité de liquide alors que le corps n’en a pas besoin
De manger peu ou pas du tout au petit déjeuné
De prendre un petit déjeuné sucré au lieu de salé
De prendre ses repas tard le soir
De manger beaucoup lors du dîner
De manger à des heures irrégulières
Vous remarquerez que nous retrouvons dans cette liste les principales règles de la diététique chinoise.
Mais le plus embêtant lorsqu’on regarde cette liste, c’est de s’apercevoir que pas mal d’idées ou de traditions sont en fait néfastes pour notre rate.
Quelques exemples courants :
la glace en fin de repas, pour soit disant aider à digérer, est un non sens complet du point de vue de la médecine chinoise. Nous avons besoin de chaleur pour entretenir notre “feu digestif”, si l’on refroidit ce feu la digestion se passera mal et un surplus d’humidité perturbera la rate.
On nous dit que manger des crudités est très bon pour la santé puisque les légumes sont frais. Même chose en ce qui concerne les salades pour garder la ligne. L’inconvénient avec ce type d’aliments c’est justement qu’ils sont crus, cela va affaiblir encore une fois le feu digestif, c’est à dire qu’ils perturberont la digestion (gonflements, flatulences…). La rate avec l’aide des reins devra maintenir le feu digestif ce qui fatiguera le corps.
La diététique chinoise dit que la saveur douce, c’est à dire “sucrée”, tonifie la rate. Mais avant que vous vous jetiez sur la première sucrerie à portée de la main, j’aimerais signaler que généralement la rate est déjà surchargée de sucre. Cette surcharge à l’effet inverse de celui désiré, ça l’affaiblit, voire anéantit complètement ses fonctions.
Rajoutons également, que la saveur douce de la médecine chinoise ne correspond pas exactement au goût sucré tel que nous le connaissons. En effet, le sucré est en quelque sorte une saveur douce puissance 10 … je vous laisse imaginer la surabondance de saveur douce que notre corps subit.
Pour préserver la rate il faudra éviter de faire ce qui la fatigue (voir la liste au-dessus). Mais pour les personnes ayant une rate naturellement faible, il faut en plus :
Ne pas attendre d’avoir l’estomac plein à ras bord pour arrêter de manger. S’arrêter avant, cela procurera la sensation que l’on n’est pas tout à fait rassasié.
Stopper les grignotages
Ne manger aucun aliment cru
Bien mâcher les aliments
Manger et boire chaud seulement
Ne pas boire pendant les repas ou boire uniquement en fin de repas une petite quantité
Réduire la quantité de blé (semi-complet de préférence), ou d’aliments en contenant car le blé surcharge d’humidité la rate, il faudra donc aussi diminuer sa consommation de pâtes, de pain et accorder une plus grande place aux légumes. Privilégier le riz, le quinoa, le millet… aux produits à base de blé .
Lorsque la rate reste faible malgré une hygiène alimentaire correcte, c’est qu’il y a un vide de Qi de la rate. Cela peut venir du surmenage, d’un manque d’activité physique, de soucis, d’une maladie, d’un environnement ou d’un climat trop humide.
Les principaux symptômes associés sont : mauvaise digestion, membres froids, fatigue, selles molles, œdèmes.
Portez-vous bien !!!!
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Les chinois utilisent très souvent les gruaux dans la diététique chinoise, lorsqu’un trouble est apparu ou par simple but préventif.