Cabinet Yang Sheng

Le chrysanthème est souvent consommé en Chine sous forme de tisane rafraîchissante. Il possède des vertus calmantes et antiseptiques, combat les symptômes liés à l’hypertension artérielle. C’est un remède populaire utilisé surtout pour améliorer la vision et pour soulager les yeux irrités.

Les fleurs de chrysanthèmes contre l’hypertension

Comme nous avons vu dans l’article détaillant les propriétés de la fleur de chrysanthème, celle-ci a un effet sur l’hypertension artérielle grâce à son action sur le foie.

Voici quelques façons d’utiliser Ju Hua, autre qu’en décoction.

1) Fleurs de chrysanthème avec du thé vert

 Méthode de préparation :

 Prendre 3g de fleurs de chrysanthème ainsi que 3g de thé vert, et déposez le tout dans une tasse. Faite bouillir de l’eau de source (ou de l’eau filtrée) et versez en dans votre tasse (comme vous le feriez pour du thé seul). Couvrir la tasse de 5 à 10 minutes pour laisser infuser avant de boire.

Vous pouvez boire ce mélange plusieurs fois par jour et pendant de longue période. Ne pas boire juste avant ou juste après un repas (une heure avant ou 2 heures après minimum).

Indication :

Baisse l’hypertension artérielle

2) Gruau de fleurs de chrysanthème

 Méthode de préparation :

50 grammes de Fleurs de chrysanthème, 100 grammes de riz rond, 40 grammes de sucre.

Versez 1000 ml d’eau dans une casserole, ajoutez le riz, porter à ébullition à feu moyen ou vif, puis baissez à feu doux une fois que l’eau bout.

Laisser cuire doucement jusqu’à ce que le gruau devienne épais, coupez en plusieurs morceaux les fleurs de chrysanthème et ajoutez les dans le gruaux.

Verser le sucre, remuer doucement et laissez encore mijoter pendant 5 minutes.

Indication :

Gruaux qui évacue le vent-chaleur, calme le foie, éclaircie la vue.

Il est donc conseillé contre l’hypertension

Portez vous bien !!!